COMIDA

Me gusta la comida a la parilla o asada y la pasta en todas sus presentaciones, los postres, en fin me encanta comer de todo
Una deliciosa receta
TALLARINES CON SALSA DE QUESO

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS
300 gr de tallarines
100 gr de Jamón ahumado
200 gr de queso parmesano
1 taza de crema de leche
curry, sal y perejil


PREPARACIÓN
Cocer los tallarines en agua hirviendo con sal durante 4 minutos, retiramos del agua y escurrimos con un corrito de aceite de oliva.
para preparar la salsa, incorporamos el queso en la crema de leche, ponemos a hervir a fuego medio y removemos hasta que el queso se derrita y se forme la salsa.
colocamos sobre el plato los tallarines calientes y por encima la salsa de queso y los trocitos de jamón previamente salteados en un sartén con aceite. al momento de servir se espolvorea curry y se adorna con perejil.